Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

Готовим вкусно  

Коктейль «Опухоль мозга»

Рецепт быстрого и простого приготовления вкуснейшего и притягивающего взгляд коктейля.Оставляет ярчайшие впечатления.
В состав входит всего четыре ингредиента:
-бейлис
-гренадин
-мартини
Для начала в небольшой бокал наливаем мартини(2/5 объема), далее тончайшей струйкой — бейлис, благодаря тому, что он свертывается в мартини, мы имеем возможность лицезреть что-то очень напоминающее мозг. Для создания кровавой окраски, добавим гренадин. В окончании немного водки.Предупреждаю: несмотря на название, коктейль весьма приятен на вкус. Это отлично маскирует его убойную силу.
Пить нужно через соломинку со дна.Приятных ощущений!!!
  • 0
  • 04 февраля 2010, 23:04
  • yndino
  • 4

Фаршированные шампиньоны

Это блюдо попробовала сама несколько дней назад, вещь просто замечательная, всем советую попробовать.Для этого делюсь с Вами рецептиком этого простого, но вкусного блюда.
Самое главное в приготовлении этого блюда то, чтобы грибы были с крупными шляпками, так как при запекании они уменьшаться.
Я сама шампиньоны не очень -то люблю, но в таком виде они просто восхитительны.Но есть у этого блюда и недостаток — уж очень быстро его съедают!!!
Ну я думаю интерес уже появился, а теперь самое главное рецепт:
Моем шампиньоны, ножки режем мелко.Берем порцию(400г.) куриного фарша, туда кладем зелень кинзы, порезанные ножки шампиньонов и лук.Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
В кипящую воду выкладываем шляпки шампиньонов, варим минут 10.
На проваренные шляпки шампиньонов выкладываем столовую ложку фарша с горкой.Ставим в духовку. Сверху грибы желательно смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Запекаем в течение 40 минут.
Замечательное угощение для Вас и близких готово. Приятного аппетита!!!

Утка под оригинальным соусом

Вот на пороге Новый год и хочется порадовать гостей и близких вкусным блюдом, которое не займет много времени в приготовлении
Используемые ингредиенты:
1 утка
1ст. л горчицы
1 ст.л меда
1 ст.л майонеза
1 ст.л томатной пасты
соль, перец
1 лимон
Берем средних размеров утку и хорошо натираем ее солью и перцем, но главное пастой. Для ее приготовления смешиваем майонез, мед, томатную пасту и горчицу.Получившая паста прекрасна по своим вкусовым свойствам и придаст необычный вкус самой обычной утке. После всех процедур положить внутрь утки разрезанный пополам лимончик, что легко оттенит вкус мяса птицы. Полученную в итоге «красоту» мы заворачиваем в фольгу, сделав небольшой разъем для воздуха и оставляем на 1-1,5 ч. в духовке при температуре 180градусов.
Вот и все, подаем на гарнир как с картофелем, так и с рисом, даже просто с различными овощами. Уверяю, гости останутся довольны!
  • +1
  • 30 декабря 2009, 16:29
  • ZaNoZa
  • 2

Салат "Фантазия японца"

Салат достаточно прост в приготовлении, но вкус отменный, хозяйкам на заметку!!!
Используемые ингредиенты:
200 гр. консервированной печени трески
3 сваренных вкрутую яйца
3 соленых огурчика
2 головки лука репчатого
2 сладких разноцветных перца
200 гр. риса
1 баночка консервированного горошка
1 пучок зеленухи
Надо усвоить, что салат должен смотреться эстетично и празднично, поэтому режем все одинаковой соломкой. Измельчаем подобным способом хрустящие огурчики, сочный перец и репчатый лук, оставим это на время. В отдельной миске разминаем вилкой печень трески, приготовленные заранее яйца, к ним всыпаем зеленый горошек, рис и «отдохнувшие» овощи, нарезанные ранее соломкой. Пучок зеленухи идет в ход, его туда же. Затем очень аккуратно мешаем, дабы не повредить торжественность действа. Можно добавить немного масла из консервов, не забыть посолить и поперчить по вкусу. Ну в принципе и все, барабанная дробь, салат «Фантазия японца» у Вас на столе.
  • 0
  • 29 декабря 2009, 17:59
  • ZaNoZa
  • 2

Фаршированная рыба

Разрезаем рыбу на 8 ломтиков. Лук чистим, бланшируем и крошим. Яйца и филе рубим на мелкие кусочки. Белки превращаем в густую пену. Нарезаем морковь кружочками. Все ингредиенты смешиваем с мукой, сахарной пудрой, солью и взбитым белком. Начиняем этим каждый ломтик лосося, улаживаем как цельную рыбу. Добавляем морковь и лук. Добавим немного воды и томим 60 минут. Через 45 минут добавляем миндаль и сахар кубиками. Рыбу подаем в холодном или горячем виде с морковью.
Продукты, необходимые для приготовления фаршированной рыбы:
1 щука
500 г филе морского лосося
300 г лука
2 яйца вкрутую
2 крупные моркови
2 белка
6 шт. горького миндаля
5 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. соли
4 луковицы
20 кусочков сахара
  • 0
  • 29 декабря 2009, 12:18
  • yndino
  • 4

Салат "С новым годом!"

Замечательная закуска к новогоднему столу. Готовим быстро и вкусно!
Картофель и яйца сварить, очистить и натереть на крупной терке.
Копченую курицу нарезать соломкой.
Огурцы нарезать кубиками.
Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
Сыр натереть на мелкой терке.
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат класть на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом.
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: маринованные огурцы
3-й слой: копченая курица
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр
Сверху хорошенько смазать майонезом.
Положить зерна граната, свеклу и зелень.
  • +1
  • 29 декабря 2009, 12:05
  • yndino
  • 3

Закуска к новогоднему столу.


Подготовка к новогоднему застолью занимает много времени и сил, прежде всего на составление праздничного меню. Предлагаю включить в него простую в приготовлении и изысканную вкусовыми качествами закуску — салат из свежих овощей с сухариками. Поверьте мне, гостям непременно понравится.

Для салата потребуется: в равных пропорциях сырые редька, морковь, огурец. Майонез и мелкие сухарики типа «кириешки» на ваш вкус.

Готовим: легко натереть все овощи на крупной терке, сдобрить майонезом. Подавать отдельно с сухариками (можно даже несколько видов на выбор).

Счастливого нового года!